بنغازي 24 أغسطس 2026 (الأنباء الليبية) – تستعد مدينة بنغازي، لاستضافة المؤتمر الدولي الأول لصناعة الغذاء والابتكار الغذائي، خلال الفترة من 22 إلى 24 سبتمبر 2026، لبحث ملفات تطوير الصناعات الغذائية وتعزيز الأمن الغذائي والاستدامة، مع التركيز على توظيف الابتكار والتكنولوجيا وريادة الأعمال في دعم القطاع الغذائي، وتشجيع الاستثمار، وبناء شراكات بين الجامعة والباحثين والشركات الصناعية.
وقالت رئيسة المؤتمر الدولي لصناعة الغذاء والابتكار الغذائي أمل الشريف، في حوار مع وكالة الأنباء الليبية، إن المؤتمر يستهدف تشخيص الوضع الحالي للصناعات الغذائية والأمن الغذائي في ليبيا، وإتاحة الفرص للمهتمين بالقطاع، وتشجيع المستثمرين، وتكوين شراكات وعلاقات بين الجامعة والباحثين والشركات الصناعية.
-بداية الفكرة وأهدافها
أوضحت الشريف أن فكرة المؤتمر انبثقت من طبيعة عملها مديرة لمركز الريادة والابتكار بجامعة بنغازي، مشيرة إلى أن طبيعة هذه المراكز في الجامعات تهدف إلى توظيف الأفكار الابتكارية والريادية في خدمة المجتمع، بما يحقق الاستدامة والتطور، وأن هذه الرؤية شكلت منطلقا لفكرة المؤتمر.
وبيّنت أن المؤتمر يأتي بالتزامن مع معرض «مينا فود»، المعني بكل ما يخص صناعات الغذاء وأنواع الغذاء والمشكلات المتعلقة به، بدءا من مراحل إنتاج النبات وصولا إلى تصنيعه ووصوله إلى الإنسان، بما يتيح تناول سلسلة الغذاء بصورة متكاملة.
وأكدت أن الجامعة، باعتبارها بيتا للعلم، تهتم بالموضوعات المرتبطة بالمجتمع، ومن بينها الصناعات الريادية التي يمكن أن تحقق فرص عمل للشباب ورواد الأعمال والعاملين معهم، إلى جانب أهمية الأمن الغذائي والاستدامة.
-محاور البرنامج العلمي
لفتت الشريف إلى أن بعض عمليات التصنيع قد تضر بالمجتمع أو لا تحقق متطلبات الاستدامة، الأمر الذي يستدعي بحث أساليب التصنيع التي تراعي احتياجات المجتمع وتحافظ على الاستدامة، بالتوازي مع التطورات المتسارعة في استخدام الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا في مختلف مراحل الصناعات الغذائية.
وأوضحت أن البرنامج العلمي للمؤتمر يرتكز على أربعة محاور رئيسية، تتمثل في الابتكار والتكنولوجيا وريادة الأعمال في الصناعات الغذائية، والإدارة الاستراتيجية والتمويل والاستثمار والحوكمة، والتسويق والتجارة الدولية وسلاسل الإمداد الغذائية، والتصنيع الغذائي والجودة والأمن الغذائي والاستدامة.
ويضم المؤتمر كوكبة من أعضاء هيئة التدريس بجامعة بنغازي من تخصصات علمية مختلفة، من بينها تخصصات متعددة في كلية الاقتصاد والطب وعلم الاجتماع، وخاصة علم الاجتماع الاقتصادي، والزراعة، بما يعكس تعدد التخصصات المرتبطة بقضايا الغذاء والصناعة والاقتصاد والمجتمع.
-تشخيص الواقع وفتح الفرص
أكدت أن المؤتمر، الذي يقام برعاية شركة مينا للمؤتمرات والمعارض، يهدف إلى تشخيص الوضع الحالي للصناعات الغذائية والأمن الغذائي في ليبيا، وإتاحة الفرص للمهتمين، وتشجيع المستثمرين، وتكوين شراكات وعلاقات بين الجامعة والباحثين والشركات الصناعية.
وأشارت إلى أن هذا التوجه يأتي في إطار السعي إلى توظيف المعرفة والبحث العلمي والأفكار الابتكارية والريادية في خدمة المجتمع، وربطها بالقطاع الصناعي والاستثماري، بما يمكن أن يسهم في تحويل الأفكار والبحوث إلى تطبيقات ومنتجات وفرص اقتصادية.
ويستهدف المؤتمر، المقرر انعقاده خلال الفترة من 22 إلى 24 سبتمبر المقبل، المستثمرين ورواد الأعمال، والشركات الغذائية المحلية والإقليمية والدولية، والجهات الحكومية والهيئات التنظيمية، والمنظمات الدولية ومؤسسات دعم الابتكار.
-مشاركة واسعة وشراكات
كما يستهدف المؤتمر أعضاء هيئة التدريس والباحثين وطلبة الدراسات العليا، والمختصين في الصناعات الغذائية والزراعية، والمهندسين وخبراء الجودة وسلاسل وسلامة الغذاء، إضافة إلى الاقتصاديين والمحاسبين والمختصين في الإدارة والتمويل.
وأكدت الشريف أن هذا التنوع في الفئات والتخصصات المشاركة يهدف إلى إيجاد مساحة تجمع البحث العلمي والابتكار وريادة الأعمال والصناعة والاستثمار، بما يدعم تطوير الصناعات الغذائية، ويعزز الأمن الغذائي، ويدفع نحو نماذج إنتاج أكثر استدامة، مع الاستفادة من التقنيات الحديثة والتطورات المتسارعة في مجال الذكاء الاصطناعي.
وأضافت أن المؤتمر يمثل فرصة لتعزيز التواصل بين مختلف الأطراف المعنية بقطاع الغذاء، وفتح قنوات للتعاون بين الجامعة والباحثين والشركات والمستثمرين، بما يساعد على الاستفادة من مخرجات البحث العلمي والأفكار الابتكارية في تطوير القطاع الغذائي، وخلق فرص اقتصادية جديدة، ودعم رواد الأعمال والشباب، إلى جانب بحث التحديات المرتبطة بالإنتاج والتصنيع والجودة والتسويق وسلاسل الإمداد والأمن الغذائي والاستدامة. (الأنباء الليبية) س خ.
-حوار: هدى الشيخي
