بنغازي 23 سبتمبر 2026 (الأنباء الليبية) – تتواصل اليوم الأربعاء الجلسات الحوارية ضمن أعمال المؤتمر الدولي لصناعة الغذاء والابتكار الغذائي، الذي تنظمه جامعة بنغازي ومركز الريادة والابتكار بالجامعة، بالتعاون مع معرض مينا للغذاء 2026، بمشاركة باحثين وأكاديميين وخبراء من ليبيا وتونس والمغرب والجزائر والمملكة العربية السعودية.
ومن بين المشاركين الباحثة بجامعة الزيتونة غيداء الدرهوبي، بورقة بحثية بعنوان «أثر جودة الإفصاح المحاسبي في تقارير الاستدامة على الأداء المالي لشركات المنتجات الغذائية»، بالشراكة مع المختصين محمد منصور عثمان وعبد الناصر مسعود تنتوش.
وأوضحت الدرهوبي أن الورقة تتناول التحديات التي تواجه شركات الصناعات الغذائية في ظل التطورات المتسارعة، وتأثير أنشطتها على الجوانب البيئية والاجتماعية والاقتصادية، مشيرة إلى حاجة المستثمرين وأصحاب المصالح إلى معلومات أوسع من التقارير التقليدية للشركات.
وقالت إن تقارير الاستدامة توفر معلومات تساعد المستثمرين وأصحاب المصالح على تكوين فهم أشمل لنشاط الشركات، موضحة أن جودة الإفصاح المحاسبي ترتبط بجودة المعلومات الواردة في التقارير ومدى إعدادها وفق مبادئ ومعايير جودة تقارير الاستدامة.
وأضافت أن ارتفاع جودة الإفصاح والمعلومات يسهم في تلبية احتياجات المستثمرين وأصحاب المصالح، ويساعدهم على فهم نشاط الشركة، بما قد ينعكس على أدائها المالي وسمعتها.
وأشارت إلى أن ممارسات الاستدامة يمكن أن تساعد شركات الصناعات الغذائية في الحد من هدر المواد، وتحسين العمليات التشغيلية، وتقليل التكاليف، بما يعزز قدرتها على مواكبة التطورات في البيئة والمجتمع والاقتصاد، ودعم الابتكار الغذائي من خلال تطوير المنتجات الحالية أو ابتكار منتجات جديدة.
ويشارك في المؤتمر 19 ورقة بحثية، جرى اختيارها من بين 38 ورقة تقدمت للمشاركة وخضعت للتحكيم العلمي، وتتناول موضوعات الابتكار والتكنولوجيا والأمن الغذائي والاستدامة وجودة المنتجات وسلاسل الإمداد والتسويق وسلوك المستهلك.
وتتواصل أعمال المؤتمر حتى 24 سبتمبر الجاري، ضمن فعاليات معرض مينا للغذاء 2026، لمناقشة عدد من القضايا المرتبطة بتطوير صناعة الغذاء والابتكار الغذائي وتعزيز البحث العلمي في هذا المجال. (الأنباء الليبية) س خ.
-متابعة: حنان الحوتي
-تصوير: علي الصنعاني
