بنغازي، 29 سبتمبر 2026 ( الأنباء الليبية)- انطلقت اليوم الثلاثاء بجامعة بنغازي ورشة عمل بعنوان «من البذرة إلى الطبق.. غذاء صحي، زراعة ذكية، واستدامة تبدأ من المنزل»، نظمها مكتب دعم وتمكين المرأة بالجامعة، بالتعاون مع فريق الصحة للجميع للتوعية والتثقيف الصحي والمجتمعي، وبرعاية متجر الريحان، بمشاركة عدد من المختصين في مجالي التغذية العلاجية والزراعة المائية.
وقالت رئيسة قسم الإعلام والعلاقات العامة بالمكتب، منال دومة، لصحيفة الأنباء الليبية، إن الورشة تهدف إلى تعزيز الوعي بأسس التغذية السليمة وإنتاج الغذاء الآمن، والتعريف بإمكانات الزراعة المائية وسبل استغلال المساحات الصغيرة داخل المنازل لإنتاج بعض الخضروات والمحاصيل.
وأوضحت دومة أن برنامج الورشة يجمع بين الجانبين الغذائي والزراعي، من خلال التعريف بأسس اختيار البذور الموثوقة، ومبادئ الزراعة المائية، وطرق الاستفادة من المحاصيل المنتجة منزليًا في إعداد وجبات صحية ومتوازنة.
وأضافت أن الورشة تسعى كذلك إلى تشجيع ثقافة الإنتاج المنزلي، وتقليل الاعتماد على شراء بعض المنتجات الزراعية، وتعزيز وعي المستهلك بمصادر غذائه وطرق إنتاجه، بما يسهم في ربط الممارسات الزراعية السليمة بالصحة العامة.
وأشارت إلى أن اختيار موضوع الورشة يأتي في إطار أهمية رفع مستوى الوعي بسلامة الغذاء، خاصة في ظل ما يثار بشأن الاستخدام غير السليم للمبيدات الزراعية واحتمال وجود متبقياتها في المنتجات الغذائية، مؤكدة أهمية التوعية بأساليب الزراعة الآمنة، وحسن اختيار البذور، ومتابعة مختلف مراحل إنتاج المحصول، بما يسهم في حماية صحة المستهلك.
ويتضمن برنامج الورشة محاور تتعلق بالتغذية العلاجية، واختيار الغذاء الآمن، والبذور الأصلية والموثوقة، وأساسيات الزراعة المائية واستغلال المساحات الصغيرة، إلى جانب طرق الاستفادة من المحصول المنزلي في إعداد وجبات صحية، ويقدمها كل من الدكتور محمد الزوي، خبير ومدرب في الزراعة المائية، والدكتورة بلقيس أخريص، أخصائية التغذية العلاجية.
وتأتي الورشة في ظل تأكيد الجهات الرسمية أهمية تعزيز الرقابة على تداول المبيدات الزراعية ومتابعة مستويات متبقياتها في المنتجات الزراعية، إذ دعت وزارة البيئة إلى الاستخدام الآمن للمبيدات والالتزام بفترات الأمان المحددة قبل الحصاد، فيما وجّهت وزارة الزراعة والثروة الحيوانية بتفعيل لجنة تسجيل المبيدات وإعادة تشغيل المختبرات المختصة بتحليلها، وتعزيز الرقابة على عمليات تداولها. (الأنباء الليبية) ك و
متابعة : أحلام الجبالي / تصوير : حنان الحوتي
